Especias y aditivos

Los clientes de Meat Cracks pueden tener la seguridad de que nuestro centro de investigación y desarrollo está integrado por expertos altamente cualificados. Están preparados para asumir cualquier reto y desarrollan productos innovadores y tecnologías de producción en nombre de nuestros clientes o por iniciativa propia.

Además, los proyectos específicos de los clientes, ya sean solicitudes de tareas de desarrollo o producciones de muestras en el centro técnico de producción cárnica, se realizan siempre por profesionales. En las plantas piloto se pueden llevar a cabo muchas partes de la producción industrial, desde los procesos de maduración del embutido crudo hasta la producción de jamón cocido, con equipos de última tecnología.